アルカリイオン水はコーヒーやお茶に使えますか？
お茶やコーヒーにも同じように利用する事でよりおいしく仕上げることができると言われています。
アルカリイオン水を使用してお茶を入れた場合、風味があり色が濃いお茶になります。
その理由は、アルカリイオン水のクラスターが小さいため、通常の水よりも抽出力が強いためだと言われています。
また、渋みが少なく飲みやすいお茶に仕上がるという特徴を持っています。
コーヒーにアルカリイオン水を利用するとマイルドな口当たりになります。
普通の水でコーヒーをいれた場合、苦味が強くなります。
苦味のあるコーヒーを好んでいる人の場合はアルカリイオン水で飲むことをお勧めしません。
口当たりの良いマイルドなコーヒーを飲みたいという人はアルカリイオン水を使用したコーヒーがお勧めです。
また、紅茶も同じように、アルカリイオン水を使用して紅茶を飲む場合は、渋みなどがなくなり、見た目も紅茶の色が良く出て綺麗な仕上がりになります。
お茶やコーヒーは水によって味が異なってきます。
そのため、自分の好みに合わせてアルカリイオン水なのか、それ以外の水なのかを選ぶといいでしょう。
ウォーターサーバーでアルカリイオン水を飲む場合、冷たい水はもちろんのこと、温かいお湯もすぐに使用する事ができるため、温かいまろやかなコーヒーをすぐに飲みたいという人にはウォーターサーバーを使用してみてはいかがでしょうか。
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