ヨーロッパのミネラルウォーターは無殺菌

日本で製造された水は無殺菌ということはまずありません。

 

しっかりと殺菌された水しか日本では飲用できないという前提があるためだと言えるのですが、ヨーロッパのミネラルウォーターは無殺菌の状態で販売されていることも多いという事を知っていますか？

 

一見、無殺菌と聞くと不衛生な気がしてしまいますが、ヨーロッパの基準と日本の基準は全く違うため、無殺菌だからといっても不衛生だということでは全くありません。

 

ミネラルウォーター発祥の地と言っても過言ではないヨーロッパの水の基準は日本よりも大変厳しいという現状があります。

 

水源となるところにまで厳しくこだわっていますので、無殺菌の状態でも安全かつおいしく飲むことができるのです。

 

ですから、ヨーロッパで生産されている水は無殺菌が多いというわけですね。

 

ただ、無殺菌の水源を作ることに力を入れるよりも、実は加熱殺菌や除菌処理を行った方がコスト的には大変低く済むのです。

 

しかしながら、水源の基準を厳しく設けることにより無殺菌のおいしい水を作ることができるというのも事実ですのでヨーロッパで製造されている水は若干高価なものが多いのではないでしょうか。

 

無殺菌だからおいしくない、無殺菌だから危険だという考えは間違っています。

 

無殺菌でも大変おいしく安全に飲める水もたくさんあります。

 

ヨーロッパのミネラルウォーターがおいしく感じるのは、厳しい基準を乗り越えているからこそだと言えますね。